Uzturvērtības ziņā lielās nātres ir ļoti vērtīgas, daudz vērtīgākas par visiem citiem dārzeņiem un zaļumiem, ko cilvēks audzē dārzā. Tas ir lielisks kalcija, magnija, dzelzs un kālija avots, bagāts ar A un C vitamīniem. Lielajās nātrēs askorbīnskābes ir vairāk nekā upenēs, karotīna – vairāk nekā burkānos. Tās veicina vielmaiņu, palīdz celt hemoglobīna līmeni asinīs un vairot sarkanos asinsķermenīšus, sekmē asins recēšanu. Pulveris piemērots zaļo kokteiļu pagatavošanai, jebkura ēdiena papildināšanai, pārkaisot kā garšvielu, gatavojot zaļumu sviestu utt. Pulveris nav domāts termiskai apstrādei, lai nezaudētu savu uzturvētību. Ievāktas  tīrā vidē, saulītei sasildot zemi un dabai mostoties. Augi kaltēti saudzīgā 30C temperatūrā. Uzglabāt tumšā vietā! 

 Iespējas: